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Author: Nielsen remove
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title:(Bio-Lebensmittel AND in AND der AND öffentlichen AND Gemeinschaftsverpflegung)

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1 Book chapter

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung

Nielsen, Thorkild; Mikkelsen, Bent Egberg; Kristensen, Niels Heine

Ökologischer Landbau Der Zukunft — 2003, pp. 325-328

Das Hauptanliegen der Untersuchung bestand darin, im über-geord-neten Maßstab eine Bestandsaufnahme und Analyse der im Ergebnis dieses wach-senden politischen Bewusstseins entstandenen Bedingungen, Methoden und Erfah-rungen vorzunehmen. Wurde die Umstellung hierdurch vorangetrieben? Wurde eine

Year: 2003

Language: German

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2 Conference paper

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Nielsen, Thorkild; Kristensen, Niels Heine; Mikkelsen, Bent Egberg

Ökologischer Landbau Der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung Zum Ökologischen Landbau 2003 — 2003

Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau

Year: 2003

Language: German

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