Other
Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn
Research Group for Molecular and Reproductive Toxicology, National Food Institute, Technical University of Denmark1
National Food Institute, Technical University of Denmark2
Research Group for Chemical Risk Assessment and GMO, National Food Institute, Technical University of Denmark3
Research Group for Nutrition, Sustainability and Health Promotion, National Food Institute, Technical University of Denmark4
DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X grød til børn fra 8 måneder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration på 100 mg/kg og Fødevarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002.
Produktet er pakket i portioner er á 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein.
| Language: | English |
|---|---|
| Year: | 2021 |
| Types: | Other |
| ORCIDs: | Axelstad Petersen, Marta Zofia , Beltoft, Vibe Meister , Matthiessen, Jeppe and Pedersen, Jan W. |
