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Conference paper

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

In Ökologischer Landbau Der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung Zum Ökologischen Landbau 2003 — 2003
From

Innovation and Sustainability, Department of Management Engineering, Technical University of Denmark1

Department of Management Engineering, Technical University of Denmark2

Danmarks Fødevareforskning3

Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003".

Language: German
Year: 2003
Proceedings: Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden
Types: Conference paper

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