Faktaark: Børn og unges kost fra 2000-2013

Gode kostvaner er afgørende for at fremme børn og unges sundhed og forebygge overvægt. DTU Fødevareinstituttet har analyseret status og udvikling for perioden 2000 til 2013 i den kost, som 4-17-årige danske børn og unge faktisk spiser. Analyserne er baseret på data fra næsten 3,000 børn og unge i aldersgruppen, som har deltaget i Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet.

Baggrund og analyseresultater er nærmere beskrevet i E-artiklen Kostens betydning for børn og unges sundhed og overvægt: 2000-2013, mens hovedresultaterne er beskrevet i dette faktaark.